Chers Clients,
Le Scorlion est femé pour congés
jusqu'au 4 mai inclus
En attendant notre retour, nos deux autres établissements restent ouverts:
- le Dépôt (42b av de Rochefort, zone de la Garousserie)
à St Jean d’Angély. Ouvert du lundi au vendredi de 11h45 à 14h00
Réservations au 05 46 58 53 10
- le Petit Bouchon, face au marché
est ouvert du mercredi au samedi, midi & soir et le dimanche soir
Réservations au 05 46 59 00 53
Nos horaires :
le midi, du mardi au dimanche
12h00-13h30
le soir, du jeudi au samedi
19h00-21h30
Chers Clients,
Le Scorlion est femé pour congés
jusqu'au 4 mai inclus
En attendant notre retour, nos deux autres établissements restent ouverts:
- le Dépôt (42b av de Rochefort, zone de la Garousserie)
à St Jean d’Angély. Ouvert du lundi au vendredi de 11h45 à 14h00
Réservations au 05 46 58 53 10
- le Petit Bouchon, face au marché
est ouvert du mercredi au samedi, midi & soir et le dimanche soir
Réservations au 05 46 59 00 53
Nos horaires :
le midi, du mardi au dimanche
12h00-13h30
le soir, du jeudi au samedi
19h00-21h30
Menu affaire
le midi, du mardi au vendredi
(hors jours fériés)
Menu affaire du 21 au 24 avril
Entrée, plat & dessert 24€
N'HÉSITEZ PAS À NOUS FAIRE PART DE VOS ALLERGIES, INTOLÉRANCES ET IMPÉRATIF HORAIRES
Entrées :
Velouté d’épinards, émulsion foie gras
Ou
Rillettes de poisson au chèvre frais, huile d’herbes & pickles de choux fleurs au curry
Ou
Poireaux confits, houmous de mogettes, vinaigrette tartufata & croutons au zaatar
Ou
6 huitres de Charente Maritime (sup 3,50€)
Plats :
Poisson du jour, mousseline de patates douces, fumet coriandre & condiments passion
Ou
Pièce de boeuf*, écrasé de pommes de terre & jus brun
Ou
Cannelloni de boeuf au comté & petits légumes, sauce moutarde
Ou
Poêlée de betteraves, polenta croustillante au parmesan
*origine Montbron (16)
Desserts :
Assiette de fromages 9€ (hors menu)
_____________________
Riz au lait à la vanille
Ou
Carpaccio d’ananas caramélisé & sorbet
Ou
Café gourmand (thé, grand crème, cappuccino…)sup 1,50€
à la carte soir & weekend
Menu de l’abbaye
Tous les jours, midi & soir
38€
Les entrées :
Tataki de boeuf, marinade moutarde-sésame, salsa concombre
Ou
Gravlax de saumon, poireaux confits, crème de chèvre & vinaigrette curry
______
Les plats :
Côte de cochon fermier, purée tartufata & crème de cèpes
Ou
Dos de merlu, houmous, sauce chorizo & salsa grenade
______
Les desserts :
Carpaccio d’ananas caramélisé & sorbet passion
Ou
Pavlova sorbet framboise & sauce chocolat
Après avoir voyagé autour du monde, le Chef, Thomas Routhieau et son épouse Claire se sont installés en Charente Maritime afin de proposer une cuisine alliant terroir et notes d’exotisme. Le midi en semaine, le Scorlion vous invite à découvrir son menu affaire et le soir & weekend la carte, confectionnée à base de produits de saison. Pour accompagner votre repas, Claire vous conseillera parmi un large choix de vins, locaux et régionaux.
