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Une cuisine authentique
Après avoir voyagé autour du monde, le Chef, Thomas Routhieau et son épouse Claire se sont installés en Charente Maritime afin de proposer une cuisine alliant terroir et notes d’exotisme. Le midi en semaine, le Scorlion vous invite à découvrir son menu affaire et le soir & weekend la carte, confectionnée à base de produits de saison. Pour accompagner votre repas, Claire vous conseillera parmi un large choix de vins, locaux et régionaux.
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Dans une aile de l’Abbaye Royale, le Scorlion est devenu, au fil des années, une référence dans la restauration Angérienne. Depuis 2009, Claire et Thomas n'ont qu'une envie, celle de faire plaisir. A l’intérieur, 45 personnes peuvent apprécier un cadre où les vieilles pierres d’époque, marquées par les souvenirs, se confondent avec une atmosphère agréable et chaleureuse. A l’extérieur, la terrasse ombragée vous fait profiter du cadre calme de l'Abbaye.
